为何粽子的形状大多以角为主

Question

如题所述

Answer 1

不一定都要以角为主。

因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同。

如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。流传到现在，一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

北京粽子做为北方粽子的代表品种，个头较大，为斜四角形或三角形。

湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。

广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较大，正面方形（金字塔），后面隆起一只尖角，状如锥子。

粽子制成角形，鱼虾蟹鳖以为是菱角就不敢抢着吃了。

相传，屈原因愤世不平怒而投江后，沿岸的贫民百姓为了救他，纷纷向江中用大米包成带角的粽子。

扩展资料：

粽子的起源：

《本草纲目》中有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载。关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”

200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投泊罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。

可见人们对忠义之士感情之弥笃了。粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。市面有好多粽子品牌但都大致相同以传香阁的乐口福乡里粽子为例。粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。