喝了过期的酸奶会怎么样

Question

如题所述

Answer 1

　　如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。如果喝的酸奶过期好久了，建议去看医生。
　　尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
　　【温馨提示】
　　饭前饭后马上喝酸奶都不是最科学的饮用方法，饭前喝酸奶会刺激胃，因为酸奶属于酸性的食物，况且饭前喝酸奶会造成酸奶中蛋白质的浪费，饭后也不能马上和酸奶。
　　正确喝法是饭后半小时之后，最好是两餐之间喝酸奶最科学，一来可以增加饱腹感，二来不会刺激肠胃，同时酸奶中的益生菌可以帮助胃肠的蠕动，促进食物的消化吸收，并且酸奶中的益生菌可以改善肠道环境，使胃肠更加的健康。喝酸奶可以淡化色斑，可以美白肌肤，是女性必不可少的饮品，不过我们要分清楚酸奶喝乳酸菌饮料，乳酸菌饮料的营养和酸奶是没有办法比较的，牛奶要想发酵成酸奶，那么奶源必须要好，那么无形中就等于筛选了乳源的质量，也就是说质量不过关的牛奶是无法发酵成酸奶的，所以我们喝酸奶要比喝牛奶更可靠。

Answer 2

尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。

如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。
首先，酸奶产品是乳制品，包含丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、碳水化合物等营养物质。和纯牛奶的差别就是指标问题了。

然后是保质期问题，目前市面上在售卖的搅拌性酸奶的保质期基本上在21-28天不等，这和产品的具体性质有关，是不是原味的，是不是含有果粒的等。酸奶和纯牛奶的最明显的区别是保质期的长短，因为酸奶产品里面添加了有益菌，包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等。各厂家产品不同，添加的都差不多。有益菌的作用是在于改善我们肠道的微环境，所以指望喝酸奶起作用要坚持，而且是锦上添花的作用。

大家都知道微生物生长的四个阶段环境适应期、对数增长期、平衡期、衰老期。一般酸奶产品出厂时是在对数增长期，因为低温环境可以抑制微生物生长，所以有益菌一般都是在休眠状态。而快到期的酸奶产品中的微生物是在平衡期的末端时候，有益菌的数量不需要担心，只是口感可能会由于微生物的作用下导致偏酸，只要大家对口感要求不是很严格，没有问题的。大家可能会担心是不是快到期了是到了衰老期了，里面没有有益菌了。这个大家放心好了，国家对酸奶产品中的乳酸菌是有标准要求的，保质期就是为了保证在这一段时间内，产品的各项指标必须合格。

所以呢，购买临期的酸奶产品其实对大家的影响很小的。正规厂家，正规渠道的产品放心购买就行。(以上观点不适用脱冷和不符合存储条件的产品。)

Answer 3

一、要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶；
二、要看酸奶的变质程度：
1、如北京，市面上卖的瓷坛子装酸奶，保质期一般仅2-5天，宜即买即饮，如若过期2周（15天），夏季则酸奶容易霉变，体弱者将导致轻度腹泻；秋冬季节过期15天，基本上无大碍。
2、如蒙牛、光明等包装酸奶，本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂，所以保质期较长，如若过期15天饮用，理论上对胃肠无损伤。
3、4岁以下婴幼儿，最好避免饮用过期酸奶，严重者将导致痢疾、肠炎。
过期酸奶对人体的伤害：过期的酸奶可能会引起胃肠道的疾病，表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现，腹泻不止可导致机体严重缺水，可有头晕、乏力的感觉，甚至会威胁生命安全。遇到过期酸奶时建议您最好不要喝的，购买酸奶一定要关注生产日期及保质期，以免造成身体不适。

Answer 4

酸奶过期了还能喝吗？大家都知道，酸奶的制作全过程便是发醇的全过程，因此很多人便会觉得酸奶过期了只不过发醇的更为比较严重罢了，其实不是。能够 毫无疑问的是，过期的酸奶是不可以服用的，这是由于：



1、酸奶过期以后，在其中的活菌总数以及特异性都是减少，乃至会彻底身亡，从这一实际意义上讲，酸牛奶调整肠胃的作用早已基本上消耗殆尽了。

2、虽然酸牛奶中的钙和蛋白不容易由于酸奶过期而消退，可是服用到期食品会对身体的肠道健康造成不好影响。

3、酸奶制作全过程中应用的是巴氏消毒法，这类方式并不可以具有彻底除菌的功效，酸牛奶一旦到期，便会造成 危害病菌迅速滋长。因此过期的酸奶一旦食用后，非常容易造成 肠菌混乱，普遍的不良影响是腹痛腹泻，比较严重得话很可能会肠胃中毒了乃至威协到人身安全。



喝过过期的酸奶如何

喝过过期的酸奶如何？最先过期的酸奶是不宜食用的，不一样的酸牛奶，其保存期和霉变水平也是不一样的。

1、酸牛奶最好即买即饮，到期以后一般不可以食用，尤其是夏季，酸牛奶非常容易霉变。一些瓷腌菜坛子装酸牛奶的保存期非常短，一般在2到5天上下，由于那样的酸牛奶里边没有加上添加剂和抑菌剂。喝过那样的过期酸奶，人体差一点的人都是有腹痛状况。

2、如果是塑料包装制品和纸版包装的酸牛奶，在其中带有一定总数的呃添加剂和防腐剂，保存期相对而言长一点，到期十几天内，一般都能够食用。



3、针对一些特殊家庭，如孕妇、孕妇、哺乳期间，过期酸奶是肯定不可以喝，除此之外，4岁下列的婴儿，更为不可以喝过期的酸奶，非常容易造成 痢疾和肠炎。

Answer 5

因酸奶里面含有大量的益生菌，所以在日常生活当中经常喝可以改善肠道的菌群，也可以纠正胃肠功能紊乱的情况。如果喝了过期的酸奶以后，一方面过期酸奶可能会导致益生菌的含量减低，并且也有可能会并发其它的菌群，所以可能会导致机体患急性肠道感染，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。如果严重的甚至有可能会出现急性食物中毒的症状，像出现大量的呕吐、解水样便，甚至脱水、休克等症状。对于症状比较轻的，建议可以适当注意一下饮食，以及服用654-2解痉止痛治疗，以及服用诺氟沙星来消炎，经过这样适当的处理以后，症状都可以得到缓解。但对于比较严重的，出现了严重的呕吐、腹泻并发脱水，则建议要及时的就医治疗。