是因为您家的煤气灶里面有灰或油渍，导致煤气燃烧不充分冒黑烟并熏黑了厨具。处理办法，用钢丝刷（卖日用杂品的地方有卖）将煤气灶刷一刷，特别是煤气眼的地方要彻底刷掉油渍及黑灰，然后用一抹布擦干净就可以了。经过这样的处理后您加的煤气灶冒黑烟的这款会大大有所改善的。
用煤气的锅底有时黑有时又烧不黑都是燃烧不完全所致,有几种原因:
风门调节不当致使燃烧的火焰不是蓝色而是红火.---摸索着调整风门的开度,直至火焰逐渐变蓝。
风门内的喷嘴里有脏物,用根牙签对准小孔轻轻旋进即可解决.
炉头(燃烧器)里进了汤水或脏物使火变红(冒黑烟),过段时间炉头把水分烤干或把脏物烧烬,自然又变好了.
燃气不纯,杂气燃烧夹红火冒黑烟;当燃烧较纯的煤气时炉头的火焰又转蓝了.锅底就不会变黑了. 供参考。
锅底黑灰清洗方法：
取一盆热水，用钢丝球蘸取少量洗洁精和小苏打刷洗。
还可用钢丝球将煤气灶刷一刷，特别是煤气眼的地方要彻底刷掉油渍及黑灰，然后用一抹布擦干净就可以了。经过这样的处理后您加的煤气灶冒黑烟的这款会大大有所改善的。
锅底有黑灰的主要原因及解决方法如下：
炉具的风门调节不当，氧气不足，燃烧不充分，火焰偏红或黄而非蓝色，熏黑锅底。
解决方法：调接风门，风门一般位于炉具底部。
炉具的风门内喷嘴长时间没清理，有脏物堵塞，会引起红火、黄火，熏黑锅底。
解决方法：用根牙签对准小孔轻轻旋进，将阻塞物轻轻去除即可。
炉头(燃烧器)里进了汤水或脏物使火变红(冒黑烟)。
解决方法：待炉头把水分烤干或把脏物烧烬,自然又变好了。
燃气不纯，液化石油气的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯、丁烯，行业俗称碳3、碳4。所谓杂质，就是碳5以上的成分多，其气化性能不好，燃烧不充分，杂气燃烧夹红火冒黑烟，火焰偏红或黄，熏黑锅底。
解决方法：如果是罐装液化气可考虑更换供应商。
煤气灶将锅底烧得特别黑，问题出在这里