1 木瓜和什么煲汤最好
木瓜含丰富的糖分,粗纤维,有机酸,苹果酸,酒石酸,
枸橼酸,类黄酮,
氧化氢酶,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,胡萝卜素以及丰富的维生素,矿物质,特别是
维生素C含量较高,还富含17种以上的氨基酸,常可和鱼类,肉类,排骨类搭配煲汤食用,以帮助滋补养颜。
木瓜
2 木瓜生鱼汤润肤养颜
材料:木瓜250克,生鱼500克,红枣15克,生姜2片。
调料:食盐适量。
做法:
1.木瓜去皮,去籽,洗净,切成大块;红枣洗净,去核。
2.生鱼去鳞,腮,内脏,洗净。
3.锅内放油烧热,下入姜片,将生鱼煎至两面金黄。
4.将适量清水放入煲内,煮沸后加入煎好的生鱼,木瓜块,红枣,猛火煲滚后,改用慢火煲2-3小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤补而不燥,具有润肤养颜,健脾开胃,延年益寿,解渴生津之功效,适宜于初秋时节滋补食用。