家庭烤韭菜的多种做法,家庭怎么做烤韭菜

如题所述

烤韭菜的做法
1.
韭菜摘洗干净,用盐水浸泡片刻

2.
锅中烧开水,倒入适量油、盐,放入韭菜,立即关火,韭菜烫几秒之后,捞出,过凉水

3.
韭菜挤干水分,将2,3根韭菜理顺,弯曲状摆放,用竹签从根部穿入

4.
备好调料

5.
穿好的韭菜放在铺了油纸的烤盘上,刷一层油,再依次撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉,翻一面一样撒上调料

6.
入烤箱中层,上下火180度烤3分钟即可
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-21
锡纸烤韭菜
(烤箱版)

说是烧烤界的NO1应该没人反对吧?一家烤肉店,这道韭菜是必不可少的,被众多网友选为烤肉界的素菜王。

〖主料〗韭菜

烸晟居烧烤酱:酱油、酸梅酱、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、蚝油、蜜汁烤肉酱、油辣椒。搅拌均匀即可。

〖做法〗烤盘铺上锡纸,这样就不用费力洗烤盘。

2.韭菜洗干净,控干水。用竹签串起来。稍微刷一点油在上面。

3.刷好酱。放到预热175度的烤箱。

4.大约3分钟左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一会就看见韭菜软了,马上就拿出来啦!

5.撒上一些辣椒粉。或者喜欢吃孜然的可以撒上一些孜然粉。

以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
第2个回答  2020-03-05
第3个回答  2020-03-05
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