菜花的做法,红油菜花怎么做好吃,红油菜花的家常做法

如题所述

菜花洗净在淡盐水中泡10分钟

2.

瘦肉洗净切片

3.

青椒洗净切块

4.

锅中放水,水开后放入菜花焯水

5.

焯到菜花7成熟捞出

6.

锅中放油,放入肉片煸炒

7.

煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣

8.

炒出红油后放入蒜片

9.

炒出香味

10.

放入菜花翻炒均匀

11.

放入青椒

12.

翻炒均匀后,放入盐

13.

放入白糖,焯到青椒断生即可

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第1个回答  2017-11-02

主料:菜花1个;
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、肉适量

红油菜花

    1

    菜花清洗干净,切好备用

    2

    放在锅里用水煮煮

    3

    葱姜切片,放点辣椒碎末

    4

    肉用酱油和十三香腌制

    5

    花菜捞出备用

    6

    锅里放油

    7

    当如葱花和辣椒

    8

    翻炒出红油

    9

    放点酱油

    10

    放进肉

    11

    肉炒好后

    12

    放入花菜

    13

    翻炒一会儿就入味了

    小贴士

    葱花多一点比较好吃
    一定要炒出红油来菜好吃

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