煲羊肉汤放人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣0克,新鲜羊肉500克。
煲羊肉汤的做法
人参芡实羊肉汤
材料:人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,新鲜羊肉500克。
调料:香油、味精、盐各适量。
制作过程:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅置火上,加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸,改用中小火炖至羊肉熟透,放入香油、味精、盐调味即成。
3、出锅。盛入碗里,即可食用。
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营养功效:补气养血,固摄乳汁。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。