第1个回答 2021-12-27
西洋参泡酒注意事项
一、西洋参泡药酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏西洋参效果和口感。因此，西洋参泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合西洋参泡酒。
二、西洋参泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，西洋参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、西洋参泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此西洋参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
西洋参泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以西洋参泡药酒要选用清香型白酒。
第2个回答 2021-12-27
西洋参又称花旗参，是一种补而不燥，男女老少皆宜的保健品，主要产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳，抗衰老，抗休克，提高思维，改善记忆及调节内分泌，增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。西洋参主要成分含有西洋参皂甙，挥发油，蛋白质，氨基酸，多糖，核酸，肽类，维生素和微量元素等。
西洋参也是五加科植物的一种，与人参是同一种类，吃西洋参具有以下几种功效:第一种，西洋参是一个很好的保健药品，可以有效地保护心血管，预防动脉硬化或者是心血管疾病的发生，例如冠心病、心绞痛；第二种，具有补气滋阴的功效，可以用来治疗气血虚弱或者是肺虚久咳；第三种，具有清热生津的功效，可以用来治疗中暑所导致的五心烦热。
西洋参有具有补气养阴，清热生津的作用。本品药性偏凉，兼能清火养阴生津，较适宜于热病或大汗、大泻、大失血，耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气短息促、心烦口渴等证。西洋参多用于脾肺气阴两虚之证，因为它能补肺气，也能够养肺阴，清肺火。此外它还有补心气，益脾气的作用。同时西洋参还可以用于热病气虚津伤口渴及消渴，临床上常配伍养阴生津之品，用于气阴两伤之消渴病。
第3个回答 2021-12-27
西洋参泡酒制成的西洋参酒，具有生津止渴、益气养阴等功效，对于肺虚久咳、疲乏无力、咯血、声音嘶哑、少气口干等症状有很好的治疗作用。西洋参中含有人参皂苷等物质，根据药理研究表明，西洋参还具有消除疲劳、增强记忆力、抗心律失常、抗心肌缺血、提高免疫力、促进血液活力、调节胰岛分泌功能、抑制癌细胞生长等功效，所以适当的喝一些西洋参酒对身体是有好处的。1、西洋参泡酒具有增强中枢神经系统功能的作用，因为西洋参含有特殊物质皂苷，进食之后能够帮助调节中枢神经，增强中枢神经的作用，使身体充满精力。同时，还可以提高记忆力，有安神静气的功效。平时可以喝上一些西洋参酒，对于心情烦躁，老年痴呆，记忆力衰退，失眠等症状有一定的改善作用。2、西洋参泡酒喝可以促进血液的活性，有效帮助降低血液凝固型，对于血小板的凝聚也可以有效抑制。适量喝西洋参酒能够预防冠状动脉粥样硬化，对身体有一定滋补效果，可以促使红血球的生长，增加身体中血红素含量，血液也会更加健康。
第4个回答 2021-12-27
西洋参泡酒有养生，可以提高免疫，在泡酒的时候，我们也可以适量的加入一些红枣以及枸杞，这些都能够保健身体。不过，平时在西 洋 参 泡 酒的时候增
加一些中 药 材，一定要根 据自己的体 质情 况来添加。进口西洋 参药 效好，市面上只有少数老 牌如 福 临 门能 买 到进 口西 洋 参。
枸杞西洋参泡酒配方：
配方：西洋参20克，枸杞子50克，纯粮白酒1500克
制法：将枸杞子与西洋参放入干净容器内，加入白酒浸泡20天即可饮用。 功能：补充气血，安神，滋肝明目 用法：每日两次 每次15毫升