中日韩三国的百年身高比 ,很明显 日本和韩国平均身高增长很快,其中很大部分原因就是他们的饮食结构发生了变化,其中采用更多的是蛋白质,以及牛奶的摄入,而我们国内的饮食更多是摄入主食为主。
钙的最佳摄入来源就是牛奶,因为牛奶当中的钙和磷的配比是人体最佳吸收比例,每天大家所需要的钙是1000-1200mg 每天早晚一盒生牛乳即可满足,不要用骨头汤之类去替代,也无法替代。
蛋白质当中的赖氨酸,精氨酸,谷氨酰胺 可以促进脑垂体生长激素分泌,也叫作增高氨基酸,麦的氨基酸含量比水稻要高,长期吃小麦是有利于长高的,还有牛羊肉是大部分北方人的肉类摄入来源,其中赖氨酸在牛羊肉当中含量也是非常高的,所以大家的蛋白质可以更多的选择牛羊肉,鱼,蛋,奶 来摄入 ,主食摄入尽可能选谷物。
维生素d 可以促进钙和磷的吸收,缺乏维生素d ,就算是补再多的钙 身体也是没法吸收,自然也就长不高,如果缺乏严重的话还会让骨骼变形。维生素D最好的获取方式就是晒太阳 我们的身体是可以从太阳光的紫外线的照射当中自然合成维生素d ,基本上每天大约早晚15分钟就可以。