烤羊肉串用电烤炉或煤气需要注意什么?口味一定没有碳烤的好吗?

我想开一家串吧,希望大家给点意见,谢谢!

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推荐答案 2007-01-26

煤气烤不推荐~味道变的很大~还危险~
电烤的话干净~危险性小~操作简单~不过有场地限制~还有~万一停电就麻烦了~还有就是成本投入过高~口味不纯
碳烤的话口味是纯~有碳香~但是卫生方面就~~~

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第1个回答 2007-01-27

这几样严格说都不可以，但是还是碳比较好，煤气含有有毒物资，不能直接使用。电考虽然干净，但没胃口，吃不下！

第2个回答 2019-07-14

你好！
吃不下。电考虽然干净，但是还是碳比较好，不能直接使用，煤气含有有毒物资这几样严格说都不可以，但没胃口
希望对你有所帮助，望采纳。

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