假期在家做的6款减脂拌饭一周不重样
无米东北饭包所需食材
鸡蛋、土豆、火腿肠、生菜、香菜、花生米、茄子
做法步骤
①土豆和茄子上锅蒸熟
②火腿肠切丁，香菜切碎
③蒸好的土豆压成泥，茄子撕条起锅热油炒鸡蛋，加入一勺黄豆酱，翻炒均匀
④土豆泥放入鸡蛋，花生米，火腿肠，香菜，茄子搅拌均匀⑤用生菜包着吃，超级好吃又减脂哦!
无米减脂拌饭
《所需食材
老豆腐、鸡蛋、海苔碎、葱蒜√做法步骤
①豆腐切块，沸水里焯3分钟捞出备用
②不粘锅里刷点油，煎一个荷包蛋备用
③留底油，放蒜末、小米辣、葱花炒出香味，加1大勺生抽、1大勺香醋、1小勺蚝油和1小勺糖，炒到酱汁微微冒泡关火④煮好的豆腐抓碎，放煎蛋，淋上料汁，再撒上海苔碎拌匀!
无米韩式拌饭《所需食材
菠菜、鸡蛋、花菜、胡萝卜、西葫芦、蒜末、韩式辣酱
做法步骤
①花菜洗净，切成碎末，打一个鸡蛋，拌匀；胡萝卜、西葫芦切丝，和菠菜一起，煮熟盛出；煎两个鸡蛋，盛出备用②锅中留底油，蒜末爆香，倒入花菜碎炒软捞出
③调酱汁：一勺生抽+一勺辣酱+适量糖+一勺蒜末，拌匀
④所有食材铺好，倒酱汁拌匀!
无米番茄烩饭
所需食材
鸡蛋、番茄、花菜、蒜
《做法步骤
①花菜切碎，鸡蛋打散，番茄切丁，蒜切末备用
②热锅少油，鸡蛋炒熟盛出备用③剩下的油炒香蒜片，倒入番茄炒出汁水，倒入适量清水煮沸放入花菜碎翻炒均匀
④加一勺番茄酱，一勺蚝油，一
勺生抽，适量黑胡椒和盐调味⑤最后放鸡蛋炒匀，撒葱花出锅
无米西蓝花炒饭《所需食材
鸡蛋、西蓝或花菜、玉米粒、胡萝卜粒、虾仁
《做法步骤
①西兰花或花菜，洗净切碎
②玉米粒下锅，热水焯熟
③锅中刷油，鸡蛋炒熟盛出备用④锅中留底油，倒入西蓝花碎，加一点水，翻炒均匀，放玉米粒，胡萝卜丁，虾仁一起翻炒⑤放入适量盐、黑胡椒、半勺生抽，继续翻炒
⑥出锅撒点芝麻，搞定啦!
无米老豆腐炒饭《所需食材
老豆腐、鸡蛋、黄瓜、玉米
粒、胡萝卜粒、火腿肠
《做法步骤
①豆腐抓碎，加一颗鸡蛋，拌匀②热锅少油，小火炒豆腐，炒出水分，豆腐变松散盛出
③热锅少油，放入黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜粒、火腿肠丁翻④炒，倒入豆腐，放适量生抽盐、蚝油，翻炒均匀出锅!
⑤配菜可根据自己喜好来，豆腐尽量把水分炒干，更好吃哦!