减肥期间建议选择葵花籽油、橄榄油、椰子油、牛油果油、南瓜籽油、大豆油、玉米油等植物油。
减少爆炒、干煸、油炸等用油量大的烹饪方式。
减肥期烹饪油用量:≤20g。
大约满满的白瓷勺两勺半。
减肥期间怎么吃油不会胖?
不要每个菜都做炒菜,煎炸食品更不能经常吃。
比如说,每餐一个炒菜,一个蒸煮,一个凉拌,就比较容易避免吃油过多的问题。想吃浓味食物的时候,宁可加点辣椒花椒咖喱,放点芥末胡椒粉之类来提味,也不要经常吃油腻煎炸。
除了三餐的菜肴,尽量不要再引入隐形的脂肪。
比如烧饼、千层饼、点心、蛋挞、蛋糕、饼干,哪个不是放了很多油才做出来的?偶尔吃点当然可以,但天天吃就不太明智了。日常生活的多数日子里,还是直接吃没有添加油盐的五谷杂粮做主食吧。