乳糖不耐受可以喝牛奶。
1、要少量多次喝牛奶，每天少喝一点牛奶，并将一天的量分开喝，每次控制在50—100毫升之间，让肠胃慢慢习惯后再逐渐增加牛奶的饮用量。
2、可以少喝牛奶多喝酸奶，因为酸奶中的乳酸菌分解了鲜奶中的大部分乳糖，可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。此外，酸奶中的乳酸还可以有效帮助提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
3、不要空腹喝奶，空腹喝牛奶不但会降低牛奶的吸收利用率，还容易引起腹痛、腹泻等，正确的方法应该是喝牛奶前先进食固体食物或配上主食，将牛奶放在一餐的最后食用。
4、可将牛奶配合谷物同吃，这时牛奶的乳糖浓度可以在特定环境中得到“稀释”，提高乳糖吸收率。
扩展资料
检测乳糖不耐受方法：
1、每当喝完牛奶后，肚子会咕咕作响，严重的时候还会胀痛难忍、出现腹泻。如果这些症状你都符合的话，你很有可能有乳糖不耐受症。
2、还有一部分人，一喝牛奶就出现肠道反应的原因，有可能是因为普通牛奶中含有的A1蛋白质引发了肠道炎症，并非是人体自身缺少乳糖酶。在不确定的前提下，最好的办法是到医院检测尿半乳糖，明确原因才能更好地找到适合自己的奶制品。
参考资料来源：人民网-重新定义乳糖不耐受 教你正确喝牛奶
1.逐渐加量法
饮用牛奶后却会出现不舒服的胃肠道反应的人群，可以尝试第一天喝一两口牛奶，之后的每一天逐渐加量，让身体慢慢适应牛奶。
2、少量多次饮用
每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的，有的人喝一杯奶出现腹胀、腹泻，而有的人喝了半杯奶出现反应。乳糖不耐受只是缺少这种酶，而不是完全没有乳糖酶，这就是说，其实在一定程度对牛奶还是可以耐受的。所以，如果把一杯奶分成2次喝，或采取少量多次的方法，可以化解乳糖不耐受的情况。
3、配合谷物同吃
一般来讲，乳糖不耐受的人群空腹喝奶，就会有较重的症状。胃肠中的乳糜作用和消化运动的进行，可以提高乳糖的吸收率。
在喝奶前或喝奶时吃一些饼干、面包，可以减少肠道排气和不舒服的感觉。如果喝奶粉，加入一些麦片同吃也是一个好办法。
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