如题所述
主料
基尾虾半斤
辅料
生抽 盐
糖 味精
姜片 白酒
红烧大虾的做法步骤
1.
2. 虾洗净,煎去虾须待用
3. 平底锅上火加热,倒入适量油
4. 油热,倒入基尾虾煸炒
5. 煸炒至变色,加姜片,倒入适量白酒,加生抽、适量盐、糖
6. 焖烧三四分钟,加味精调味即成
7. 盛出
小贴士
今天买的基尾虾,35元一斤。因为是做野餐便当,所以生抽和盐都要放得适量,不能太咸了。只要有一点咸味就可以了。吃起来非常鲜哦