用干冰做三文鱼刺身怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

　　三文鱼刺身
　　用料
　　主料三文鱼100克
　　辅料黄瓜100克
　　调料生抽少许芥末少许
　　三文鱼刺身的做法
　　1.准备材料
　　2.黄瓜切成片,三文鱼也切成片
　　3.取一片三文鱼,上面放黄瓜片
　　4.从一边卷向另一边
　　5.一直卷好
　　6.卷好的样子
　　7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
　　8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的.

　　三文鱼刺身
　　“三文鱼”是香港人的洋泾滨英语的“salmon”的发音。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
　　三文鱼具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。(收起)
　　食材
　　主料三文鱼426g 辅料寿司酱油适量青芥末适量
　　步骤
　　1.食材：挪威三文鱼。
　　2.将三文鱼去皮，去骨。
　　3.切片。
　　4.盛入盘子里，上桌后，蘸着寿司酱油或青芥末
　　小贴士
　　早餐吃一些三文鱼，对于习惯熬夜加班的白领们来说是非常有益的，它有助于抗衰老。

Answer 2

楼上回答的做法挺详细了，干冰刺身实际就是摆盘的时候加入了颗粒的干冰形成雾状的效果本回答被网友采纳

Answer 3

三文鱼刺身的做法
1.准备材料
2.黄瓜切成片,三文鱼也切成片
3.取一片三文鱼,上面放黄瓜片

4.从一边卷向另一边
5.一直卷好

6.卷好的样子
7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的。