第1个回答 2018-06-09
用料
低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
白砂糖 50克
玉米油 35克
嫩嫩的戚风蛋糕胚的做法
这是用到的工具
原料
玉米油。别的油会使蛋糕有外味，玉米油最好。
蛋清和蛋黄分离，一定要分干净，手艺不行可选择分蛋器。
蛋黄里依次加入牛奶、油、面粉，一定要按顺序(⊙o⊙)哦！
轻轻的调成糊状。注意，要一个方向旋转，劲儿不要太大，调匀即可。
这是糖
接下来要打蛋清，一直打到这个境界，同样是一个方向。
蛋清蛋黄调匀在一起，一个方向(⊙o⊙)哦
继续
调成这个样子滴！
进烤箱咯！
出锅了！当当当当……
成品
稍加修饰，尝一尝吧！
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