2021红茶执行标准

Question

如题所述

Answer 1

Q/NNP 0003 S-2021 红茶

本标准规定了红茶的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于在原产地域（万宁市）范围内采摘的茶树[CameLLia sinensis(Linnaeus)0.Kuntze]鲜叶，经萎凋、揉切、发酵、干燥等生产工艺制成的以冲泡（浸泡)方式供人们饮用的红茶的生产控制、检验和贮运等环节。

Q/XMKJ 0007 S-2021 红茶

本文件规定了红茶的产品分类、等级和规格、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本文件适用于以红茶毛茶为原料，经过筛分、风选、拣剔、拼配或不拼配、烘干或不烘干、包装工序加工而成的红茶产品。