可以的，可以做成空心菜饺子，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：空心菜 300g、猪肉 300g、饺子皮 500g、鸡蛋 100g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、调和油 适量。
1、第一步把猪肉洗净沥干备用。
2、空心菜洗净沥干，准备一些香干。
3、把肉剁碎，放入香干，鸡蛋，姜末和葱末。
4、将空心菜切末，放入盐，腌制一下。
5、与肉末拌匀，做成饺子馅。
6、拿出饺子皮包好饺子。
7、放入锅中煮熟。
8、煮熟后盛出，这样就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-08-07
食材
主料
空心菜杆
200g
面粉
300g
酵母
3g
清水
140g
蜂蜜
2勺
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
2瓣
姜
2片
味精
适量
步骤
1.将空心菜杆洗净，用淡盐水浸泡十分钟左右，捞起，清洗一遍，沥水。小葱，可不用浸泡的
2.备好蒜、姜、葱
3.将蒜、姜和沥干水份的空心菜杆，切碎。倒入豆浆机内，加水400ml
4.选择果蔬冷饮档，停止工作，再来一遍。即可
5.将打好的菜杆过滤。水，置碗中，放在开水中加热；菜渣入盆加盐、油、味精调匀，置冰箱冷藏
6.将酵母、蜂蜜倒入干面粉内，和匀，再利用打空心菜杆的水分次倒入面盆内，搅匀，直至面成雪花状（如图）
7.面揉到三光（盆光、手光、面光），覆盖薄膜，搁温暖处，静置。
8.约四十分钟左右，面发好了（如图）；再揉，二次发酵
9.看这是二次发酵好的面团
10.扒开看看，丝丝缕缕的
11.再揉面团，排气，面团缩小
12.将面团搓条，揪剂子，做成边薄中间厚的包子皮，包馅儿
13.包好后，放在涂有食用油的蒸器上。静置，十分钟左右。
14.看，这是静置之后的，包子间的间距是不是缩小了。这时候开始开大火蒸。（冷水蒸）
15.好了，我家蒸器有点小，七个宝宝抱成团了。
主料
空心菜杆
200g
面粉
300g
酵母
3g
清水
140g
蜂蜜
2勺
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
2瓣
姜
2片
味精
适量
步骤
1.将空心菜杆洗净，用淡盐水浸泡十分钟左右，捞起，清洗一遍，沥水。小葱，可不用浸泡的
2.备好蒜、姜、葱
3.将蒜、姜和沥干水份的空心菜杆，切碎。倒入豆浆机内，加水400ml
4.选择果蔬冷饮档，停止工作，再来一遍。即可
5.将打好的菜杆过滤。水，置碗中，放在开水中加热；菜渣入盆加盐、油、味精调匀，置冰箱冷藏
6.将酵母、蜂蜜倒入干面粉内，和匀，再利用打空心菜杆的水分次倒入面盆内，搅匀，直至面成雪花状（如图）
7.面揉到三光（盆光、手光、面光），覆盖薄膜，搁温暖处，静置。
8.约四十分钟左右，面发好了（如图）；再揉，二次发酵
9.看这是二次发酵好的面团
10.扒开看看，丝丝缕缕的
11.再揉面团，排气，面团缩小
12.将面团搓条，揪剂子，做成边薄中间厚的包子皮，包馅儿
13.包好后，放在涂有食用油的蒸器上。静置，十分钟左右。
14.看，这是静置之后的，包子间的间距是不是缩小了。这时候开始开大火蒸。（冷水蒸）
15.好了，我家蒸器有点小，七个宝宝抱成团了。
第2个回答 2016-08-07
空心菜包饺子可以
1，空心菜用烧开的热水焯一下，在过一下凉水。 晾干 切碎 备用。
2，来点肉，剁碎 备用。
3，先把碎肉调味后，加入切碎的空心菜。
4，正常包饺子就可以了。
5，开水，下锅，开两次锅（中间加两次凉水）
6，上盘可动筷子本回答被网友采纳
1，空心菜用烧开的热水焯一下，在过一下凉水。 晾干 切碎 备用。
2，来点肉，剁碎 备用。
3，先把碎肉调味后，加入切碎的空心菜。
4，正常包饺子就可以了。
5，开水，下锅，开两次锅（中间加两次凉水）
6，上盘可动筷子本回答被网友采纳
第3个回答 推荐于2018-10-20
可以，在热水中过两三妙，会更出味！剁碎后多加点油，但是不放盐，它缺少水份，会很干。
相似回答