做法，煮八爪鱼怎么做好吃，煮八爪鱼的家常做法

如题所述

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推荐答案 2016-12-02

主料
八爪鱼
500g
盐
适量
步骤

1.八爪鱼洗净

2.锅中放水，放盐烧开，水有咸味即可

3.水烧开放进八爪鱼，像煮饺子一样

4.水开倒点凉水，一直重复三遍，最后捏一下头部变硬就行了

5.盆中准备凉水，再放点盐，把八爪鱼捞出放凉水中拔一下，凉透即可

6.凉透的八爪鱼盛盘，再配点姜醋汁，美味啊
小贴士
热水中放盐是为了使八爪鱼煮好以后颜色好看，凉水拔一下为了使八爪鱼变的脆生

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