果冻怎么做不用白凉粉

Question

如题所述

Answer 1

使用QQ糖作为替代品。制作果冻时，白凉粉和吉利丁片可以被QQ糖所替代。具体的制作方法有两种：一是将QQ糖直接放入蒸锅中蒸至融化；二是将QQ糖与少量水混合后放入微波炉中加热，这样得到的高浓度液体与白凉粉制作果冻的效果相同。
制作白凉粉芒果布丁的步骤如下：
1. 准备几个干净的容器，将芒果切开，将果肉切成小方块，然后分别装入碗中。如果使用大容器，可以在冷却后切成小块；如果使用小容器，可以每人准备一碗。
2. 将250毫升水倒入锅中，加入白砂糖煮至溶解，并烧开。然后将白凉粉倒入锅中，不停搅拌2分钟，直到白凉粉完全融化。
3. 将牛奶倒入锅中，搅拌均匀后煮开。
4. 将煮开的混合液体倒入装有水果的容器中，自然冷却后即可成型。这样，美味又可爱的芒果布丁就制作完成了。可以将其放入冰箱冷藏，口感更佳。
在烹饪过程中，可以根据个人口味进行调整，加入水果、淋上糖浆或蜂蜜等。吃的时候轻轻搅拌成小块，既美味又解馋，而且外观诱人。此外，这种做法非常简单，不加牛奶的话，果冻就是透明的白凉粉。如果加入色彩鲜艳的水果或倒入果汁，就能变成漂亮的果冻。