中国四大名楼，四大名著和八大菜系，

Question

如题所述

Answer 1

四大名楼是一种泛称，一般是指江南三大名楼（湖北武汉黄鹤楼、湖南岳阳岳阳楼、江西南昌滕王阁）以及山东烟台蓬莱阁或山西永济鹳雀楼等。
八大菜系
山东菜，黄河、黄海为它准备了丰富的原料,使它成为北方菜
的代表。它分济南，股东两派，以清香、鲜嫩、味纯见长。名菜有
油爆大蛤、红烧海螺、荷花大虾等。

四川菜，天府之国是其雄厚的物质基础，它具有成都,重庆两
种特色，又有“一菜一格，百菜百味”的佳话，尤其麻辣为独特之
点，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡、回锅肉等。

江苏菜，它以纵横的河流，星罗棋布的湖泊为原料来源,创造
了银菜鸡丝，清蒸鲥鱼，清炖蟹粉狮子头，百花酒焖肉等名菜，注
重原汁原汤，浓淡适口，甜咸造中，其中又分成扬州、苏州、南京
三大派别。

淅江菜，包括杭州、宁波、绍兴三个支系,其中抗州菜西湖醋
鱼、龙井虾仁、牡蛎莫、海瓜子等鲜脆软滑，香稣绵糯。清爽不腻。

安徽菜，有山珍海味齐全的皖牛，皖南作后盾,有葫芦鸭子、
符离集烧鸡、沙地马蹄鳖，雪天半尾狸等历史名菜。菜肴重油、重
色、重大功。

湖南菜由湘江、洞庭湘西山区三种地方菜组成,以长河菜为代
表，口味重酸辣、香鲜、软嫩。名菜有腊味合蒸、红煨鱼翅，冰糖
湘莲等。
福建菜，起于闽候，由神州、厦门、泉州等地方菜荟萃而成，
以海味为主要原料，长于炒溜煎煨，注重甜酸咸香。

广东菜，占据广州、潮州、东江三派、以海味为主,兼取猪，
羊鸡鸭蛇猴猎，如烤乳猪、脆皮鸡、冬瓜盅、古老园、竹丝烩王蛇
等，清淡、生脆、爽口、得到“吃在广州”的赞誉。
四大名著：是指《三国演义》、《西游记》、《水浒传》及《红楼梦》四部中国古典章回小说。

Answer 2

四大名楼是：岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼、鹳鹊楼
四大名著是：《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》
八大菜系是：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽
祝你好运

Answer 3

大家公认的四大名楼为：黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁、蓬莱阁。四大名著：《水浒传》《红楼梦》《西游记》《三国演义》八大菜系：指：闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

Answer 4

四大名楼
湖北武汉的黄鹤楼、江西南昌的滕王阁、湖南岳阳的岳阳楼和宣城谢脁楼。
四大名著
《三国演义》、《西游记》、《水浒传》及《红楼梦》
八大菜系
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

Answer 5

岳阳楼，黄鹤楼，滕王阁，蓬莱阁。
三国演义，水浒传，西游记，红楼梦
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。追答

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