油温180度。
主料：草鱼300g
辅料：油500g、盐2g、面粉50g
1、鱼改刀切成小块。
2、放入盐。
3、放入适量生抽调味。
4、搅拌均为后，腌制15分钟。
5、锅中倒油，加热。
6、在碗中放入适量的面粉。
7、用适量的水搅拌成糊状。
8、将腌好的鱼块放入面糊中，使鱼均匀的粘上面粉糊。
9、油温达到180度，放入鱼块。
10、炸至两面金黄。需要时间为8分钟左右。
11、炸好后，盛出装盘即可。
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主料：草鱼300g
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4、搅拌均为后，腌制15分钟。
5、锅中倒油，加热。
6、在碗中放入适量的面粉。
7、用适量的水搅拌成糊状。
8、将腌好的鱼块放入面糊中，使鱼均匀的粘上面粉糊。
9、油温达到180度，放入鱼块。
10、炸至两面金黄。需要时间为8分钟左右。
11、炸好后，盛出装盘即可。