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食物里的营养成分表的营养素参考值%是和什么在搞百分数?
如题所述
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推荐答案 2020-02-15
X--食品某营养素含量;NRV--该营养素营养素参考值计算公式:
nrv
%
=x/nrv*100%
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...
表是什么?营养成分表
中
的营养参考值
中
的百分数
指什么?
答:
营养成分表是
标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。营养参考值中
的百分数
就是营养成分
与营养素参考值的
百分比。营养素参考值指“中国食品标签营养素参考值”的简称,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照...
营养素参考值
为
什么
经常看到有超过100
%的?
答:
营养素参考值是
销售的食物中所含某种营养素与中国营养学会给国人的推荐摄入量之比。你说的这个这个一点儿也不奇怪,因为标识超过的这种食物所含有的某种营养素很丰富,即使在100克食物中的含量也超过了中国营养学会的推荐摄入量(就是您见到的那个100%的量,超出的部分,就是超标食用了),那么这种营养...
营养成分表里的
能量指
的是什么
呢?为什么还占
百分
比呢?
答:
首先,nrv(
营养素参考值
)在包装上是一个日推荐摄入量标准。所以,食品包装上标示所含
营养成分
占营养素参考值(nrv)
的百分
比,意思是这个营养占日常摄入该营养的百分比。比如,某食品,能量10%,是说摄入该食品可以获得一天总能量的10%。因此,百分比
的和与
100%没关系。
食品包装盒上
营养素参考值%什么
意思
答:
营养素参考值
表示一份食物所含的某种
营养成分
,提供人体一天需求
的百分
比。比如100毫升牛奶的蛋白质营养素参考值为百分之六,说明提供人体一天所需要的蛋白质的百分之六。注意这是100毫升的当量,而实际上如果人喝了1瓶250毫升的牛奶,则提供人体一天所需要的蛋白质的百分之十五。所述参考值是建立在人一...
食物营养成分
含量
表百分
之几
什么
意思
答:
分值越高含量越多。在营养标签上以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示,指定其修约间隔为1。通常
营养表
都是以每100克或100ml为单位标注的,但也有按整包装、每小包等为单位,所以读
营养成分表
时不要以为
里面的
数值就是整包的数值。后面
的营养素参考值%
,指给出的营养素含量占每日膳食推荐...
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食品标签中营养成份表营养素参考值有超过100的吗
“营养素参考值%”是什么意思????