什么样的羊肉不膻

Question

如题所述

Answer 1

一定要记住这个小技巧，做出的羊肉不膻不腥

羊肉是一个进步功效非常强的一个食材，尤其是到了秋天和冬天之后，经常吃一点羊肉，对自己的身体也是非常好的，而且还能够改善手脚冰凉的现象呢，尤其像女生有一些气血比较亏的人来说，经常吃点羊肉还能够改善这种状况呢。但是大家都知道，羊肉吃起来是非常膻的。很多人为了遮盖这个膻味，就会放很多的花椒，花椒放少了是没有效果的，但是如果花椒放多了，不仅仅遮盖了膻味，而且香味也没有了，完全就吃不出羊肉的味道了，今天小编就跟大家分享一下炖羊肉的时候加什么都好吃，一定要记住这个小技巧，做出来的羊肉不膻不腥。

首先要准备一下食材羊肉，阿胶枣将香叶枸杞，党参，玉竹，花生油精盐。味精。这些东西全部准备质量就可以了，大家看自己的羊肉有多少就准备多少份材料，这种方法就是首先我们要把羊肉清洗一下，然后切成小块，在油锅里面放出这样的事，又把清洗好的羊肉直接放进锅里面炒一遍。一定要炒均匀，然后就加入一些适量的盐，再翻炒一下，翻炒均匀翻，炒均匀之后就把刚才准备的那些药材放进去翻炒均匀。

然后把所有的材料全部放进高压锅里面，再加入适量的水，大家注意这个水也是一定要没过羊肉的，然后盖上盖，煮25分钟左右。25分钟之后就煮好了，煮好之后就把盖子打开，用勺子把这个水上面的浮沫撇去。然后最后再加入一些适量的调味品就可以了。这样做出来的羊肉是非常好吃的，而且也不膻不腥。

其实枣是被称为百果之王的它，富含非常丰富的营养价值，这些都是人体所需要的一些营养元素，而且它富含非常多的维生素c和维生素p这种维生素是能够起到防癌抗癌的功效的。羊肉中富含非常多的蛋白质，而且羊肉的脂肪含量也是非常低的，羊肉和猪肉比起来它的钙铁维生素含量都是非常高的，所以这一些这样的羊肉也是非常好吃的。