在远古时期，人类没有发明陶器瓦罐之前，吃的几乎都是烧烤的熟食，或者是水果，甚至是茹毛饮血的肉类，米饭之类的就不要想了，更不必说喝口汤。但是自从发明了陶器这类盛器，这一切都发生了改变。
陶器作为最早的盛器，起到了给食物加温并最终烧熟的作用。是人类进人
新石器时代的重要标志。据考古资料发现,世界上最早的陶器出现于公元前 6000年左右。原始人发现一些凹陷的物体可以装水或能盛物，例如还未破碎的蛋壳之类的物体所得到启示，把泥土捏成碗状晒干用来装东西，后来发现泥土经过烧结之后会变硬不会散开，从而出现了陶器，婉和其它陶器就在那时被制造出来了。
随着陶器的发明，人类的饮食已经不再局限于烧烤类熟食，加水烧制的汤类食品，后来将水烧开成为烧水，这些都提升了人类的饮食和营养状况，使得人类体质得到了加强和改善，使得很多疾病得到了控制，从而促进了人类社会的进步。