夏天是孩子一年中的第二个黄金成长季节。研究显示，夏天孩子的身高增长速度是秋天的2到2.5倍。有趣的是，一份西方研究报告指出，普通白领的身高每增加10到12厘米，薪水会增加9到15%。身高与收入之间存在明显的关系。
实际上，身高就是竞争力的体现。让我们来看看男女孩的身高标准表，看看你的孩子是否达到了标准。国家卫生健康委员会在2018年发布了新的7岁到18岁儿童青少年身高发育等级评价标准，家长们可以对照这个标准来判断孩子的身高达标情况。
根据新的标准，身高发育水平分为五个等级：低于平均值两个标准差为下等；低于平均值两个标准差但高于一个标准差为中下等；等于或高于一个标准差但低于两个标准差为中等；高于一个标准差但低于两个标准差为中上等；高于两个标准差为上等。
孩子的身高标准并非只由遗传决定，环境因素同样重要。在夏天，家长可能会发现孩子更偏爱冷饮和垃圾食品，而不是正餐。虽然短期的不健康饮食不会影响孩子的身高，但长期如此则可能导致营养不良，影响身高和健康。
夏天孩子不愿意吃饭的原因有几个。首先，天气的变化无常，使得孩子容易受到暑湿之邪的侵袭，影响脾胃功能，导致食欲不振。其次，夏天孩子的新陈代谢加快，出汗增多，导致体内津液损耗，从而感到口干舌燥，需要不断喝水。
为了提高孩子的食欲，家长可以采取一些措施。例如，通过健脾养胃的方法，保证孩子饮食均衡，可以熬制山药粥、白扁豆汤、麦芽桂花饮等。如果孩子吃多了，可以提供山楂片和鸡内金蛋羹来帮助消化。同时，应限制孩子摄入零食和冷饮，鼓励他们食用健康的自制点心，如山楂条。
山楂条的DIY方法如下：
【材料】
山楂1000克、白糖300克、麦芽糖250克、清水400克
【做法】
1. 将山楂洗净去核，切开，加入白糖放入锅中，加入清水小火煮，煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮。
2. 煮至山楂软烂，用搅拌棒打碎。
3. 将打碎的山楂泥放入平底锅中，小火炒，炒至较干的状态。
4. 装入容器中彻底放凉，待凝结成块的山楂倒扣出来，切片切条。
5. 将山楂条摆放在烤盘里，放入烤箱中，以100度风烤一个小时，即可完成。
如果孩子需要消暑，可以提供酸梅汤，它不仅能开胃，还能消暑。为了确保孩子的健康，建议自制酸梅汤，以下是酸梅汤的食谱：
【材料】
乌梅30克、山楂25克、甘草10克、陈皮5克、洛神花5朵、桂花少许
【做法】
1. 将所有食材（除桂花外）用清水洗净，放入锅中，用1500毫升水浸泡1小时。
2. 煮沸后转小火煮半小时，根据个人口味加入适量冰糖，关火过滤后倒入碗中，撒上少许桂花即可。
通过这些方法，家长可以帮助孩子在夏天保持良好的食欲和健康的生活方式。
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