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羊肉煲萝卜要怎么做不腥 羊肉煲萝卜做不腥的方法
如题所述
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推荐答案 2024-07-06
1、将羊肉改刀切成小块。
2、将萝卜削皮改刀切成小块。
3、将生姜切片,葱、香菜切段。
4、将羊肉放入锅中倒入适量清水。
5、加入料酒,煮开后撇去浮沫。
6、将羊肉捞出倒入砂锅里。
7、放入红枣、香叶、姜片、葱段,倒入适量饮用水。
8、盖上锅盖小火煮一个小时左右。
9、将萝卜块放入锅中,加入胡椒粉、盐、枸杞,盖上锅盖煮一会。
10、放入香菜出锅装碗即可。
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