升糖指数高的食物一览表2021

如题所述

1. 白饭:升糖指数高,对血糖影响较大。
2. 馒头:含有较高糖分,需注意食用量。
3. 油条:油炸食品,高糖高脂,影响血糖稳定。
4. 糯米饭:高血糖指数,应适量食用。
5. 白面包:纯度高,易导致血糖快速上升。
6. 燕麦片:虽然为谷物,但部分产品添加糖分。
7. 拉面:面条本身影响不大,但汤底可能含糖。
8. 炒饭:高油高糖,不利血糖控制。
9. 爆米花:高脂肪高糖,是隐性糖源之一。
10. 贡丸:肉丸类食品,含糖量不低。
11. 肥肠:动物内脏类食品,注意血糖影响。
12. 蛋饺:制作过程中可能添加糖分。
13. 薯蓉:主要由马铃薯制成,高GI值。
14. 南瓜:看似健康,但GI值较高。
15. 薯:甘薯虽含纤维,但GI值也较高。
16. 西瓜:含水量高,但GI值不可忽视。
17. 荔枝:水果中的高糖品种之一。
18. 龙眼:含糖量较高,影响血糖。
19. 凤梨:含糖量虽不高,但影响因人而异。
20. 枣:干枣含糖量极高,需谨慎食用。
21. 葡萄糖:直接影响血糖升高。
22. 砂糖:日常使用,对血糖影响大。
23. 麦芽糖:易被身体吸收,影响血糖。
24. 汽水:含糖饮料,迅速提升血糖。
25. 柳橙汁:果汁含糖量高,需注意。
26. 蜂蜜:天然糖分,GI值中等但需适量。
27. 糙米:全谷类,GI值相对较低。
28. 精米:去壳白米,GI值较高。
29. 即食米:加工快捷,但GI值较高。
30. 面粉/小米:GI值中等,注意搭配。
31. 荞麦:全谷类,GI值相对较低。
32. 全麦:全谷类,GI值较低,更健康。
33. 黄豆:蛋白质高,GI值中等。
34. 天米:新型米种,GI值需具体分析。
35. 豌豆:含淀粉高,GI值中等。
36. 大麦:全谷类,GI值相对较低。
37. 干枣:高糖分,对血糖影响大。
38. 草莓:含糖量较低,是较优选择。
39. 李子:含糖量不高,适合血糖控制。
40. 樱桃:含糖量中等,适量食用。
41. 葡萄:含糖量适中,注意量。
42. 扁豆:低糖高蛋白,是良好选择。
43. 西瓜:含水量高,但GI值不可忽视。
44. 菠萝:含糖量不高,但影响因人而异。
45. 葡萄橘陆干:高糖分,需谨慎食用。
46. 芒果:含糖量中等,注意控制。
47. 猕猴桃:含糖量较低,是较优选择。
48. 苹果:含糖量适中,是健康的选择。
49. 橘子:含糖量中等,适量食用。
50. 桃:含糖量不高,适合血糖控制。
51. 香蕉:含糖量适中,注意量。
52. 木瓜:含糖量中等,适量食用。
53. 梨:含糖量较低,是较优选择。
《中国2型糖尿病膳食指南》明确指出,选择主食时,应考虑食物的血糖指数(GI)和血糖负荷(GL)。血糖指数反映食物引起血糖水平上升的速度和程度,是衡量食物对血糖影响的有效指标。同时,血糖负荷考虑了食物中碳水化合物的总量,提供了更全面的血糖反应信息。
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