维生素c有抗氧化性吗？和维生素e的抗氧化性有啥区别？

Question

如题所述

Answer 1

维生素C和维生素E都有抗氧化性。但维生素C是水溶性抗氧化剂，维生素E是脂溶性抗氧化剂，因此两者的抗氧化能力和发挥作用的地方是不同的。

维生素C是水溶性抗氧化剂，具有强大的抗氧化能力，在人体免疫系统中发挥着重要作用，能够显著降低生理相关的刺激物和氧化物水平，保护身体免受氧化压力侵害。维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于保护脂质细胞膜免受自由基等活性因子的侵害。维生素E有助于保持皮肤和眼睛的健康，起到抗氧化剂的作用，并支持身体对疾病和感染的免疫防御。

维生素C能够与维生素E共同作用，保护omega-3多不饱和脂肪酸及其分子结构，比如细胞膜，免受过氧化反应侵害；在此过程中，维生素C能够还原维生素E。相关研究结果表明，日常摄入维生素C能够促进中性粒细胞的功能和机动性，提高免疫细胞的反应速度，进而加快消灭病原体的进程，最终更好地保护身体健康。

因此，抗氧化类食物的话，推荐维生素C含量比较高的柑橘类水果、草莓、番石榴、芒果和猕猴桃，以及维生素E含量在水果里相对含量高的樱桃、葡萄等。维生素E含量较高的食物，还有乳制品、鱼和肉等。而不同维生素之间也需要协同作用，补充效率会更好，可以更有效提升免疫力。提升身体抗氧化能力都维生素，更推荐考虑补充复合维生素，像汤臣倍健、21金维他、纽斯葆等品牌，维生素C、维生素E等身体必须的维生素搭配更科学，维生素原料主要来自帝斯曼集团，拥有70年维生素生产经验的维生素生产商。而维生素补充类似“木桶原理”，复合维生素类更适合日常补充。

Answer 2

二者产生作用的位置是不一样的，所以是无法互相替代的，其抗氧化的能力也是不可以做横向对比的。
抗氧化是抵抗集体氧化作用的过程。人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给[1]的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。

Answer 3

VC的还原性，或者说抗氧化氢比较强，实际上VC可以保护VE不被氧化，也就是同有VC、VE的情况下，VC先被氧化，完了才轮到VE。本回答被提问者采纳

Answer 4

维生素C主要美白抗氧化，维生素E是抗衰老.就看你是需要哪一方面的，可以口服，也可以敷在脸上。

Answer 5

维生素C主要美白抗氧化，维生素E是抗衰老，