北方人年夜饭一般都要吃饺子，其象征意义是

Question

北方人年夜饭一般都要吃饺子，其象征意义是

Answer 1

1、北方人的年夜饭一般都是吃饺子，其象征意义是更岁交子，是辞旧迎新的意思。

2、传说北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思（其实，饺子古代称“角子”）。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着＂新年大发财，元宝滚进来＂之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

3、吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

以后，人们仿效着做，世代流传。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

Answer 2

新一年开始，由大年初一子时算起，交替于子时——交子——饺子。
饺子形如元宝，年夜饭吃饺子有“招财进宝”之意。另外，饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，可以放硬币有发财之意，放白糖有甜甜蜜蜜之意……。本回答被网友采纳