一杯咖啡的成本是多少？

Question

如题所述

Answer 1

单杯成本在13元。

一杯咖啡的成本包括：咖啡豆、糖、奶油，加上超商自行吸收咖啡纸杯、杯盖、纸套、搅拌棒、餐巾、机器维修与人事成本等费用。如果拆开来看，租金、装修成本似乎是主要原因，大约要占到4成左右。

选购技巧：

选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

以上内容参考：

凤凰网-一杯咖啡究竟贵在哪里？

Answer 2

这个看你怎么算了，往细的算，一杯咖啡的成本包括咖啡豆，配料，水，电，人工，损耗，算起来会特麻烦。并且杯量也是影响成本的重要因素。
粗略的算，就只算咖啡豆和配料的成本。以一杯200ml的卡布奇诺，使用200元一公斤的咖啡豆，其成本约为3.5元。
但是大多数咖啡店用的咖啡豆都不会那么贵，所以，市场上大多数的咖啡馆一杯咖啡的成本都不会超过5块。当然了，不包括一些配方很复杂的咖啡

Answer 3

这要看你怎么来算成本了。如果是自己种的咖啡，那么它的成本非常低，也就是几毛钱。如果是咖啡店里面得一杯咖啡的话，要算上它的人工以及它的原材料的进口的价格。还要配备客人的口味所加的辅料。辅料也分高档和低档，根据客人的口味不同而有所改变。咖啡店里面的一杯咖啡也要分品种的。低的有几块钱。勾搭可能都要打到十几块钱甚至几十块钱。

Answer 4

这份分析是根据星巴克的财报得到的，大致一杯28块钱的咖啡源自：
咖啡：100%……28元
广告水电维修：33.7%……9.4元
房租：20.0%……5.6元
原料：14.3%……4元
利润：09.5%……2.7元
人工：08.2%……2.3元
行政：05.5%……1.5元
折旧：04.4%……1.2元
税：04.4%……1.2元

Answer 5

这个单纯原材料的话很便宜，一杯30左右的咖啡大概也就3～4元，但是还有店面费，人工费，行政费，水电费等等，这些也是成本。