如题所述
杏鲍菇炒肉
食材准备:杏鲍菇一颗、瘦肉适量、青红辣椒各一根
做菜步骤
1.将杏鲍菇切成丝,然后焯水一分钟,捞出备用
2.油热下入姜蒜,爆香后放入瘦肉
3.将瘦肉炒至变色,放入杏鲍菇丝和青红椒丝
4.翻炒均匀,放入一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅