准备适量红薯、蜂蜜和橄榄油，将红薯清洗干净，去掉表皮，然后从中间切开，并切成片状。放入铺好锡纸的烤盘，红薯表面刷上适量橄榄油，烤箱预热200℃，上下火烤制，具体时间需根据烤箱情况而定，烤好后取出红薯，单面刷蜂蜜继续，再次取出红薯，反面刷蜂蜜再烤一会，烤箱烤蜂蜜红薯片就做好了！
由此可见，烤箱烤蜂蜜红薯做法还是比较简单的，有兴趣的朋友在家中也可以尝试制作。蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，味道十分香甜，可以增加红薯的甜度，改善红薯的口感，使红薯变得更加好吃，在烤制的过程中，由于蜂蜜具有很强的吸水性，也能够使红薯的水分流失减少，保持鲜嫩的口感，不会烤的很硬。并且蜂蜜中的糖分具有焦化作用，可以使红薯的色泽更诱人。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-05-06
低卡不胖的蜂蜜烤红薯片
1、红薯去皮切片。
2、鸡蛋+淀粉搅拌均匀。
3、倒在红薯片上拌匀，摆在油纸上。
4、送入预热好的烤箱，200度25分钟左右。
5、最后5分钟刷一层蜂蜜水，继续烤至金黄!
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