怎样做韩国泡菜?

Question

如题所述

Answer 1

韩式泡菜拌饭
准备时间：2分钟
烹饪时间：5分钟
特色：
泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
用料：
米饭
150g
韩式泡菜
100g
油
2茶匙（10ml）
做法：
1.
超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
2.
起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
小贴士：
炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。

Answer 2

最主要的是你要买韩国辣酱啊，有了那个就好办了，就是你什么都不放，只用辣酱拌饭，在吃点辣白菜也很不错（我都要流口水了）
那种辣酱基本上有两种，一种是韩国进口的，比较贵，一种是国产的，要便宜一半，口感也不错，大概是十块钱一盒．
里面的蔬菜是可以自己搭配的，我吃的就主要都是豆芽，甘蓝，厥菜，黄瓜等等，还有牛肉或者是鱿鱼，对了，还要有个煎的半熟的鸡蛋
可以把米饭盛好，然后把切好的菜放在上面，加上鸡蛋，香油，和一些芝麻，还有辣酱，再有个汤就更好了

Answer 3

配料：大白菜、蒜、盐、醋、辣椒粉、糖。
方法：将醋放入盆里加点水放上糖盐，充分搅拌。在坛子里放入切好的大白菜蒜适量的辣椒粉。将调好的料子到入坛中，盖好，10分钟后就能尝到美味了。
呵呵，以前在学校外边吃，还蛮好吃的，就学了。