中国菜当中,哪一道菜可以称得上是最难做好的?

如题所述

中国吃货是看到东西就是走不动路的人,无路去哪第一反应就是吃,中国地方那么大,饭店小吃,西餐全部都有,想什么就吃什么,特别是在外地,所谓美食更多,想什么有什么,足以满足吃货的嘴巴,下班要分享的事中国五道美食,如果只能选三种,你会选择哪三种?

一、酸菜,吃酸菜可以让我们开胃,然后还易下饭,它也能做配料来做菜,比如我想到的酸菜鱼,那不止它一个,还有东北的,贵州的,云南等。不同地方的酸菜味道自认不一样,可是在东北应该很常见吧,那和米饭一起很下饭。在家里我妈妈就会准备点榨菜啊,也有这个酸菜,那你会选择它吗?

二、红烧肉,红烧肉也是遍地都是的,肉本身就要营养物质,那在我们日常吃饭里,吃上一盘红烧肉那真堪称美味,在配一碗米饭绝了。吃到嘴里入口即化,而且不油腻,我一次能吃好多个。做这道菜主要以砂锅来做,口感吃起来才会更好,并且这道菜已在全国都有了。这是你最爱吃的?

三、翻炒炒鸡蛋,这是家家都会必备的一道菜,饭店也是很普片,而且这道菜很简单又实惠,那这道菜都是大家喜欢的一道菜,也是家里经常吃的。有些人炒它喜欢放些水,西红柿里有水分,就不需要再放了。记住一点,西红柿出锅前放点糖进去,这样味道就不会苦了还很好吃。

四、老干妈,这也是下饭好菜啊,如果没有炒菜都可以吃上一口,然后和米饭一起,也能吃好多,并且所以人都喜欢吃,现在老外都在吃,中国的美食外国人也是很喜欢,而且口味好多,随便选哪种。

五、酸辣土豆丝,这个菜更熟悉不过了,土豆也有很多种做法,那这酸辣的做法超简单,只要里面放点醋辣椒一起搅拌就很有味了,但是炒土豆要用水冲下,然后翻炒大火,要来回翻炒,只要知道这点就可以做出比饭店还好吃。今天的分享就到这,以上五道美食让你选择,如果只能选择三种,你会怎么选呢?是不是都是最爱吃的,很难选择呢?欢迎大家的下方评论,喜欢此文章可以点击收藏,感谢大家的阅读和关注,每天都会有新的美食分享,可供你们阅读和收藏。

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第1个回答  2020-12-02
最难做好的当属佛跳墙。佛跳墙用的食材都是非常名贵的海鲜和肉类,要做的时候要先把干贝类的食材提前两三天泡发,泡发后要熬汤,24小时内都要看着火,最后才能用最好的食材和高汤来煲汤。制作过程非常繁琐复杂,足以称得上是最难做好的菜。
第2个回答  2020-12-02
考验刀工的菜是很难做好的,比如说宝塔肉、文思豆腐、手工龙须拉面,虽然方法简单,但要想做好却很难。
第3个回答  2020-12-02
其实土豆丝看似非常的简单,但是很多人却做不好,我认为他就是特别难的一道菜。
第4个回答  2020-12-02
文思豆腐,这道菜需要掌握好火候,并且豆腐改刀,一刀一刀不能断,并且要保证豆腐粗细均匀,所以这道菜非常难做。
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