开心过叫开心过的原因是:首先是开心果来之不易。要知道开心果树是一种隔年才会生长果实的食物,也就是说今年我们能吃到开心果了,第二年就不一定有了,要到第三年才可能会有。其次从外形来看,开心果有个开口,像咧开嘴笑的样子,还能从开口处可以看见心也就是开心果果实。
最后最重要的原因是,中医认为,开心果属滋补食药,味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,对神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症有较好作用。“开心果”即以“疏肝解郁”的功效而得名。所以吃到开心果就会很开心。开心果也由此得名。
相传五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此,古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。