关于食品包装上的营养成分表

Question

我想问的是营养素参考值(%)那列

比如奥利奥威化:
项目 每100g 营养素参考值(%)
能量 26%
蛋白质 6
脂肪 48
碳水化合物 21
钠 7

这些数值代表什么意思啊?是每天需要摄取的热量的百分之**的意思吗?
一楼的,你明显是错的,这个碰巧约等于一而已.

二楼的,我的意思是,拿碳水化合物这个指标打比方,每100g奥利奥提供的碳水化合物量是不是占人一天需要摄取碳水化合物的21%? 你说的"每100g人体所摄取的可参考的营养值"应该是用前面那个"每100g含多少g来衡量的"

三楼,我没有给错,只是省略了

项目 每100g含 营养素参考值(%)
能量 2159kj 26%
蛋白质 4.1g 6%
脂肪 27.7g 48%
碳水化合物 61.3g 21%
钠 166mg 7%

继续坐等满意答案 谢谢

Answer 1

哦，是这样，那么我的回答还是对的。我已经给你解释了营养素参考值的意思。

营养素参考值是DRIs，是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值。（强调：平均！是按我国人体所需营养素推荐量推算出的，而不是每个人） 由于各项参考值的制定都是根据性别、年龄、体力活动水平等等而来，是用来指导“膳食“的而不是一个食品，而且其数值较多，应用起来比较复杂。
由于每个人的需要量不一样，你可以在网上找计算工具算一下你的各种营养素需要，和各种营养素的膳食营养素参考摄入量换算一下，就知道这个26%到你这里变成百分之几啦O(∩_∩)O~
不会算的话找我。

Answer 2

明显不是哈，你看看营养素参考值(%)加起来接近1，他估计没有把水写上去，是每一百克的营养成分!居然不相信哦，是真的，你看看，是小于一。假设这个事人体需要的，他就不用写了，因为所以食品都会是一样的，所以这个是食品本身的含量情况！本回答被网友采纳

Answer 3

不是每天需要摄取的热量的百分之**的意思。而是各种营养物质的含量，在本产品当中的占有比例。

Answer 4

应该是那个产品每100g人体所摄取的可参考的营养值，应该不是“每天需要摄取的热量的百分之**”，不可能一包奥利奥威化上的营养成分表
就代表了人体一天所需的摄取热量。

我想了想，应该是每100g奥利奥中那些营养素所占的比重。如果你还是不清楚，你可以去问一下那些专业的营养师，他们应该会比较懂。