食品执行标准SB/T10379是什么标准

Question

这个是不是就是地方标准啊,我也可以用他这个标准吗

Answer 1

SB/T10379-2012是《速冻调制食品》。

本标准代替SB/T 10379-2004《速冻调制食品》本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。

本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

扩展资料

我国国家标准代号分为GB和GB/T。国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号（发布年份）构成。

GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文，当全文强制时不含有推荐性条文，GB/T代号国家标准为全文推荐性。强制性条文是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准。

推荐性国标是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准。但推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。

参考资料来源：百度百科-国家标准

参考资料来源：百度百科-速冻食品

Answer 2

地方标准是以“DB”开头；
标准的开头一般会写明本标准适用于什么产品，对照一下你产品的生产许可证审查细则，是否是同类产品，审查细则上也会有产品的执行标准；
还有看一下里面的理化指标、卫生指标、检验方法这些主要内容是否适合你的产品。本回答被网友采纳

Answer 3

SB/T 10379-2004 速冻调制食品
商业行业标准，中华人民共和国商务部发布，可以采用

Answer 4

Answer 5