第2个回答 2010-06-18
我只知道复合维生素B
生素B包括维生素B1；维生素B2；维生素B6；泛酸钙；烟酰胺。
缺乏症状：
容易发口角炎，舌炎，皮肤红斑和疱疹，新生儿抽筋和营养性巨细胞性贫血等。维生素B叶酸和维生素B12可降低血液中半胱胺酸的水平，因为血液中半胱胺酸含量高的人发生心脏病和死于心脏病的危险较大，患有心脏病的人，如果每天摄入1mg的叶酸和0．5mg的维生素B12，那么与仅摄入强化谷类食物相比，10年内死于心脏病的人数将减少31万。更进一步来说，没有心脏病的人也可以从补充叶酸和维生素B12之中得到好处。维生素B12可以在肉、鱼、家禽和强化牛奶，以及早餐面包中得到。叶酸可以在许多蔬菜水果及强化食品中找到。
维生素是人体必不可少的营养元素，但过量也会不好的，所以每天只需10到20毫克就可以！本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2010-06-18
膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。 维生素D量不足，则血中钙与磷低于正常值,会出现骨骼变软及畸形：发生在儿童身上称为佝偻病；在孕妇身上为骨质软化症。维生素E是人体内优良的抗氧化剂，人体缺少它，男女都不能生育，严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等。维生素E广泛存果类、蔬菜、植物油中，通常情况下，人是不会缺少的。缺乏维生素A易得夜盲症。其它的维生素不常见了。