香蕉有催熟作用吗 香蕉能催熟哪些水果

Question

如题所述

Answer 1

可以，香蕉中含有大量的乙烯，而乙烯对水果具有催熟的作用。并且乙烯是一种气态激素，可以扩散到空气中去，所以熟香蕉可以催熟水果。

因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟。香蕉可以催熟猕猴桃、柿子、苹果、以及没有成熟的香蕉。

扩展资料

香蕉作用

1、提高脑力：英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。

2、防治便秘：香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

3、缓解宿醉：缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。

参考资料来源：百度百科—催熟激素

Answer 2

香蕉中的催熟剂是乙烯激素，它能使果实中的淀粉含量以及可溶性糖都迅速增长，

从而产生有机酸。当香蕉释放乙烯的时候，蒂中的细胞便活跃起来，尤其是果胶酶。
以 用香蕉催熟猕猴桃、柿子、苹果、以及没有成熟的香蕉本回答被网友采纳

Answer 3

植物体产生的乙烯只对自己有用吗？