炒菜时怎么避免被油烫伤

如题所述

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第1个回答 2010-06-19

方法一：在油里面放点盐可以防止油溅起
方法二：热锅冷油。先把锅烧热，再放油。这样锅里没有水分，放油之后一会儿就可以炒菜了，也不会溅起。
方法三：此法综合以上二法效果好，就是把要炒的菜先尽量控干，下锅时要一股脑儿全倒下去。

如果不怕麻烦的话也可以戴上手套哦本回答被提问者采纳

第2个回答 2010-06-20

在锅底放点盐烧一下

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炒菜特别怕油溅到手上怎么办?答：可以选择戴手套，如果戴手套太难受的话，选择那种不会溅的油，在放油之前，保持锅子的干燥，并且放入菜的时候，把多余的水沥干，放菜的同时拿起锅盖挡住就可以很大程度避免被油溅到。

做饭炒菜时怎么做保护,油烟才伤害不到皮肤和身体?答：一，炒菜的时候可以带围裙，防止油滴溅到我们衣服上面。我自己炒菜的时候也特别害怕油溅出来，这个时候我们就可以带上一条围裙进厨房，其实在厨房做饭的时候带围裙还是很有必要的，这样也不会弄脏我们的衣服，所以说炒菜的时候可以带围裙，防止油滴溅到我们的衣服上面。二，炒菜做饭的时候可以戴口罩或者是...

做菜担心被热油溅到,炒菜前清干净水可以完美预防,你还有哪些办法?_百度...答：炒菜的时候怕油溅到可以自己站的离灶台远点，拿锅盖把锅挡着，菜下锅的时候把锅盖挡在自己前面，也能防止油溅到，或者是先把油热了，放点食盐也能避免油溅出来。也可以把菜洗干净以后控干水分，把火力调小再把菜下锅防止油溅出来烫伤自己。我很喜欢做饭，但就是比较怕油溅到自己，做饭的时候会离...

我不敢炒菜,怕把油溅到脸上,有什么好办法吗?答：炒菜时防止油溅出的方法：1、油之所以会溅出来，是因为，在高温的情况下，和水相遇。两者的化学分子不合，导致迸溅。2、建议炒菜的时候，尽量不要穿短袖，因为溅出来的油如果接触到皮肤会造成一定的伤害。还有离锅有一定的距离，不要靠得太近，以免闪躲不及。3、炒菜前，检查锅内是否有水，如果有，...

做饭时油会溅到脸上,应当怎样避免呢?答：要是在炒菜的时候，菜上面的水分还没有擦干，将它放入锅中的时候一定要离锅远一点，要不然就会溅到脸上导致毁容。怎样避免？要是不小心被热油给烫伤，可以在受伤处涂抹芦荟，这样有着缓解的效果。在做菜的时候只要小心一点，就可以避免被热油溅伤。要是平时不经常做菜，第一次做菜一定要谨慎，不可大意...

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