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玉米粉可以做馒头吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2006-12-01
可以,粗粮很好。
第2个回答 2006-12-02
可以啊!做窝窝头很好吃.
第3个回答 2006-12-02
可以,加点面粉就更好了!!
第4个回答 2006-12-01
可以,而且多吃粗粮对身体也好。
第5个回答 2006-12-01
可以,还有黑米面、豆面都可以
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玉米粉可以做馒头吗?
答:
可以
。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。
玉米粉
怎么做包子和
馒头
答:
1、
玉米面馒头
玉米面150g、普通面粉(中筋粉)300g、酵母4g。将玉米面和面粉、酵母混合,每次少量并分多次倒入200g35度以下的温水,将其揉成一个光滑的面团。把面团用保鲜膜或保鲜袋包好,放在温暖处发酵至面团原来体积的2倍大。将发酵好的面团进行排气揉面,分成等份的剂子,整形成馒头,再次放在...
玉米粉可以做
包子
馒头吗
答:
玉米粉可以做包子馒头
,但是它的口感跟普通面粉相比会较为粗糙一些。我们可以将玉米粉和普通面粉混合后再进行制作,这样可以中和玉米粉中的粗糙感。此外,玉米粉中有着丰富的营养,用玉米粉做包子搭配上甜甜的馅料会让包子拥有更加丰富的口感,美味加倍。玉米粉可以做什么 玉米粉可以做玉米粥,里面多种维生...
玉米粉做馒头
怎么发面
答:
面团发至两倍大直至面团内部组织呈蜂窝状,即醒发完成。
玉米粉做馒头
怎么发面 许多面食都需要发面这个过程,如果想要缩短发面时间,
可以
加入适量的白糖可以提高酵母菌活性,可以达到让面粉快速发酵的效果,如果发酵一斤面粉的话,可以加入15克左右白糖,做出来的面食蓬松又香甜,味道非常好。
纯
玉米面可以做馒头吗
答:
纯
玉米面可以做馒头吗
不能。做馒头不能只用玉米面,需要加白面粉,而且白面粉要比玉米面多一点或者等量,白面粉不能比玉米面少,否则做不成馒头。用玉米面和白面粉做馒头时加入纯牛奶,做出来的馒头更香。纯玉米面可以做馒头吗 玉米面根据颜色可分为黄玉米面和白玉米面,根据玉米种类分还有糯玉米面。
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