1、为纪念爱国诗人屈原。
2、端午节的祭祀食品。
食用粽子禁忌:
1、糖尿病人不要吃粽子,因为糯米升糖指数高。
2、有胃肠病的患者不要吃,因粽子主要是糯米制作的,不易消化。
3、心脑血管病患者不要吃,比如肉粽和猪油豆沙粽含脂肪多,会影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度。
4、胆结石,胆囊炎和胰腺炎患者不要吃,可能引起消化不良、胀气,会加重病情。
5、像老人和小孩要少吃,糯米不好消化。
6、粽子一定要热透了再吃,不要选粽叶鲜绿或是蓝绿的粽叶的粽子,这种可能经过处理了,最后还是吃自己现包的,健康又美味。