获得生产实践中应用的菌种，主要采用从土壤中分离微生物的方法．请回答下列有关问题：（1）将土壤浸出液

Question

获得生产实践中应用的菌种，主要采用从土壤中分离微生物的方法．请回答下列有关问题：（1）将土壤浸出液接种到特定培养基上，可以将酵母菌从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种酵母菌，这一过程叫做______．在培养酵母菌的过程中，对接种环常采用的灭菌方法是______．（2）在使用酵母菌发酵生产酒精的过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有______，常使用______的方法从发酵液中提取纯酒精．（3）从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择在______的环境中采集土样，所选择的培养基应以______作为唯一碳源．（4）如图是分离分解纤维素的微生物的实验流程示意图请写出图中字母所代表的操作步骤：A______，B______．

Answer 1

（1）在微生物的实验室培养过程中，常常提到纯化培养，也称为纯培养，指的就是将菌液接种到特定培养基上，可以将所需要的细菌从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种细菌，对于接种环实验室常用的灭菌方法就是灼烧灭菌．
（2）由于酵母菌兼性厌氧性生物，有氧呼吸产生二氧化碳和水，无氧呼吸会产生酒精，常常用酵母菌发酵生产酒，在这个过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有温度、pH、氧气浓度，由于酒精易挥发，常用蒸馏的方法从发酵液中提取纯酒精．
（3）由下图可知，要从土壤中分离纤维素分解菌，就应该从相应的环境中去寻找，所以选择富含纤维素的环境中采集土样，并且培养的时候培养基应以纤维素为唯一碳源．
（4）由图可知，从土壤中取样后，在以纤维素为唯一碳源的培养基中培养，将分离纤维素分解菌从杂的微生物群体中选择出来，A过程为选择培养；然后经过梯度稀释，将样品涂布到培养基中，通过观察透明圈的产生来判断目的菌落的选择情况．
故答案为：
（1）纯（化）培养　   灼烧灭菌
（2）温度、pH、氧气浓度等　    蒸馏
（3）富含纤维素　纤维素
（4）A：选择培养    B：挑选产生透明圈的菌落