过年了想自己做腊肠,肠衣是买猪小肠吗?买回来怎么处理啊?请问做过的人!谢谢

灌的时候注意什么啊?要多久就可以吃了?十分感谢!!!

做粗的买大肠。做细的买小肠。清洗干净后灌入精肉糜,两头扎紧。放在阴凉处风干,十天就可以吃了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-11-25
肠衣就加工过的猪小肠呦 腊肠用9路 自家用短尺就行。90米40块钱左右
第2个回答  2013-11-25
有专门卖处理好的肠衣的啊,你可以看看。
第3个回答  2013-11-25
淘宝上有现成的肠衣卖 不管是猪肠还是羊肠
相似回答