皮皮虾怎么剥 皮皮虾快速剥皮的方法

如题所述

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第1个回答  2020-02-12

1、首先准备一把剪刀,将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴,再从尾巴处把皮剥掉。2、然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉3、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近4、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力5、背部整个壳就掀开了。这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜

第2个回答  2020-02-12
用手剥皮。
教你个小窍门:头部上边用剪子剪一下,再用剪刀剪去虾的边,从尾部掘开,用牙签一挑那像肠子一样的东东,就出来了!这是一般的把虾仁取出来再做菜的皮皮虾剥皮方法。
俺们海边人来回答最权威了,哈哈,皮皮虾没有肠子的,你就拿清水煮,或者上锅蒸一下,开锅即熟,吃的时候切些姜末,把它们放进醋里,成了姜汁醋,或者自己做点调料,然后皮皮虾剥皮(熟虾很容易剥皮,掐住虾壳撕开,把虾仁拉出)蘸料食用即可,顺和可口!本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-05-01
皮皮虾清洗干净备用。
锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。
大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。
取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。
把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
背部整个壳就掀开了。
这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
第4个回答  2019-03-19

几种办法教会你

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