破壁机是一种比较常见的家用电器，能够将食材破碎成极细的颗粒，非常的使用。接下来为大家介绍破壁机的好处和坏处有哪些。
一、破壁机的好处有哪些
1、保留食材的营养成分
破壁机可以将食材破碎成非常细小的颗粒，这样可以更好地保留食材中的营养成分，使得食材更易于被人体吸收。
2、提高食材的口感
破壁机可以将食材破碎成非常细小的颗粒，这样可以提高食材的口感，使得食材更加细腻、柔软、易于咀嚼。
3、方便快捷
破壁机操作简单，使用方便，可以快速地将食材破碎成所需的颗粒，节省了烹饪时间。
4、多功能性
破壁机不仅可以破碎食材，还可以制作果汁、豆浆、冰沙等多种饮品，具有很强的多功能性。
二、 破壁机的坏处有哪些
1、噪音大
破壁机在工作时会发出很大的噪音，可能会影响到家庭成员的休息和工作。
2、价格较高
破壁机的价格相对较高，对于一些家庭来说可能会有一定的经济压力。
3、清洗麻烦
破壁机在使用后需要进行清洗，清洗过程比较麻烦，需要花费一定的时间和精力。
4、容量有限
破壁机的容量相对较小，一次只能破碎一定量的食材，对于需要大量加工的家庭来说可能不太适用。
三、破壁机使用注意事项
1、选择适合食材
破壁机适合破碎的食材种类很多，如水果、蔬菜、坚果、豆类等。但是，不是所有的食材都适合使用破壁机破碎。例如，硬壳类的坚果、骨头、冰块等都不适合使用破壁机破碎。因此，在使用破壁机之前，需要先了解食材的特性，选择适合的食材进行破碎。
2、控制破壁机使用时间
破壁机的使用时间不能太长，一般不超过2分钟。如果使用时间过长，会导致破壁机过热，甚至损坏机器。因此，在使用破壁机时，需要控制好使用时间，避免过度使用。
3、加入适量的水
在使用破壁机破碎食材时，需要加入适量的水。水的作用是使食材更容易破碎，同时也可以减少破壁机的负担，延长机器的使用寿命。但是，加水的量也需要控制好，过多的水会影响破壁机的破碎效果。
4、注意破壁机的安全
在使用破壁机时，需要注意机器的安全。首先，需要确保破壁机的电源线没有损坏，插头没有松动。其次，需要将破壁机放在平稳的地面上，避免机器晃动。最后，在使用破壁机时，需要注意手部安全，避免手部接触到刀片。
5、清洁破壁机
在使用破壁机之后，需要及时清洁机器。清洁时，需要先将机器拆开，将刀片和容器分别清洗干净。清洗时，需要注意手部安全，避免手部接触到刀片。清洗完毕后，需要将机器拼装好，放置在干燥通风的地方。