农产品在成熟后最终六通道消费者的手中往往要经历多重中间扇,从收购方专卖到批发商在分卖到食品深加工或者零售商手中,最后转入到了消费者的手中,这其中多重环节之下,一定程度上会加重人工成本、经营成本等,那么最终我们看到的是低价收购,到了消费者手中是高价农产品或者深加工商品等等,那么如果没有农产品的层层压价,而是直接变成自采直营,农民的收入就真的会提高吗?我认为并非如此。目前所有的农产品从采摘到销售其中的价格是随着市场的需求而发生周期性变化的,也就是说其本身的价值与目前的收购价值之间并没有太大的出入。即使变成了直采直销,其收入相比现在也不会油太大的改变,加价是其中的成本支出的前提之下,增加了一些赢利点,但是换个角度想想,每个人都有时间直接去购买农产品吗?缺少了中间的收购方、批发商、销售商等,我们是不是要付出更多的时间成本才能获得相应的农产品。
对于“谷贱伤农”这句话,我个人的理解是:
一方面粮食作物作为农民的主要经济收入的来源,那么如果长时间的处于低价,无法和付出质检成正比,时代在飞速发展的今天,消费水平和收入情况也在不断地变化,那么如果粮食作物的价格始终不变,如何能够维持农民的基本生活?因此就会出现伤害农民种粮积极性;
另一方面当前就业的途径越来越广泛,其他的商品的价格也在不断的上涨,也就是人们种地的成本也在不断的增大,比如人工成本、种子农药化肥等基本的生产成本等等都在不断的攀升至下,如果粮食的价格还停留在以往10年前的价格,那么农民何以营利呢?何以保障生活呢?种植的积极性如何能够不受影响呢?
这也就是为什么说“谷贱伤农”的根本原因。以上仅代表我个人的观点。