如题所述
将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
蒸上10-15分钟后关火即可。
适合11+宝宝的五彩鸡蛋羹