微蒸烤一体机是不错的。微蒸烤一体机，最先关注的就是最基础的微波、蒸和烤这三个核心热力配置。
第一看微波配置。目前大多数的微波炉都是变频微波，通过变频技术自行调整连续的功率输出，从而实现火力强弱之间的变化，改善了传统定频微波输出不稳定，导致加热不均匀的弱点，也能及时锁住食材的营养成分。所以在微波的选择上肯定是优先变频微波的配置，不过目前主流的微蒸烤一体机都采用的是变频技术，所以这一块稍微注意就行。
第二看“蒸功夫”。蒸主要分为蒸腾式和直喷式两种，蒸腾式类似于我们平时使用的蒸锅，原理就是通过水沸腾后从下往上的水蒸汽来加热食物；直喷式则是利用
蒸汽发生器，将水蒸汽通过管道喷射到腔体内，对食物进行加热。直喷式水蒸汽的水量和蒸汽量都是通过智能化的控制器进行控制，温度可控，蒸汽量也更足，而且没有多余的水积压在腔体内，从而保证食物的干爽。直喷式蒸汽配置相较于蒸腾式主要体现在蒸汽清洁、恒温、尽量减少食物氧化以及减少内腔积水等方面的优势，所以我们在选购时要优先选择直喷式蒸汽系统。
第三看“烤功夫”。在烤管的设计上目前市场上最多的就是单一的上烤管+
热风循环和上下双烤管+热风循环两种配置。根据需求来看的话，如果是重烤的需求，上下烤管+热风循环的配置为必须，另外烘焙方面还需注意发酵功能的温度、调节和时间。如果是重蒸功能，则可以降低烤的配置，以常见的
顶管+热风循环的配置也是可以的。值得一提的是，目前来说凯度的双热风系统是行业内领先的核心热力配置，可以重点关注一下。